{"product_id":"ole","title":"DKӪĿѧ The Science of Nutrition","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本书是DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题，揭穿了一些广为流传的网红营养观点，根据最新的研究成果，揭开了营养方面的伪科学的真面目。书中用通俗的语言详细解释了营养学的基础知识，深度剖析肠道菌群、素食主义、代餐等流行的饮食概念，还介绍了孕妇、儿童等人群的饮食宜忌，使读者能够在“吃”上做出明智的决定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e關於作者：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e[英]里安农?兰伯特，注册营养师，专攻体重管理、饮食失调、产前和产后营养以及运动营养方向；哈雷街诊所创始人，畅销书作者，播客主持人；曾与知名流行歌手和职业足球运动员合作\u003cb\u003e。\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e目錄：\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎何为营养？\u003cbr\u003e当我们谈论营养时，我们在谈论什么？\u003cbr\u003e何为碳水化合物？\u003cbr\u003e何为蛋白质？\u003cbr\u003e何为脂肪？\u003cbr\u003e何为纤维？\u003cbr\u003e何为维生素？\u003cbr\u003e何为矿物质？\u003cbr\u003e水是营养的一部分吗？\u003cbr\u003e何为消化？\u003cbr\u003e消化道如何吸收营养物质？\u003cbr\u003e何为新陈代谢？\u003cbr\u003e我是否营养不良？\u003cbr\u003e◎如何才能吃得好？\u003cbr\u003e地中海饮食、北欧饮食和日本饮食能给我们什么启发？\u003cbr\u003e如何吃得更地中海化、更北欧风、更日式？\u003cbr\u003e健康饮食的原则是什么？\u003cbr\u003e要少吃肉多吃鱼吗？\u003cbr\u003e为何豆科植物对我们有益？\u003cbr\u003e为何全谷物对我们有益？\u003cbr\u003e应该自己动手做饭吗？\u003cbr\u003e何为肠道健康？它为何重要？\u003cbr\u003e如何增加肠道菌群的多样性？\u003cbr\u003e益生元还是益生菌？\u003cbr\u003e不合理饮食的要素有哪些？\u003cbr\u003e为何有那么多人饮食不合理？\u003cbr\u003e要避开加工食品吗？\u003cbr\u003e要关注食品标签吗？\u003cbr\u003e营销术语可信吗？\u003cbr\u003e要与糖为敌吗？\u003cbr\u003e脂肪有害吗？\u003cbr\u003e要戒掉红肉吗？\u003cbr\u003e盐会导致心脏病发作吗？\u003cbr\u003e咖啡因肯定对我不好吗？\u003cbr\u003e酒精有益处吗？\u003cbr\u003e超级食物是救星吗？\u003cbr\u003e有机食品更好吗？\u003cbr\u003e健身时需要调整饮食吗？\u003cbr\u003e水分有多重要？\u003cbr\u003e需要吃运动补充剂吗？\u003cbr\u003e运动前何时进食？\u003cbr\u003e运动后立即补充能量更好吗？\u003cbr\u003e运动能加快减肥进度吗？\u003cbr\u003e哪种运动的减脂效果更好？.\u003cbr\u003e◎我要节食吗？\u003cbr\u003e苗条是好事吗？\u003cbr\u003e减肥有上限吗？\u003cbr\u003e如果节食没用，那什么有用？\u003cbr\u003e如何找到适合自己的减肥饮食计划？\u003cbr\u003e我需要增重吗？\u003cbr\u003e需要计算能量吗？\u003cbr\u003e可以依赖体重秤吗？\u003cbr\u003e用餐时间重要吗？\u003cbr\u003e零食有害吗？\u003cbr\u003e为何我总是感到饥饿？\u003cbr\u003e肠道细菌有助于减肥吗？\u003cbr\u003e液态食品有助于减肥吗？\u003cbr\u003e我要减少碳水化合物的摄入吗？\u003cbr\u003e何为排毒餐和排毒茶？\u003cbr\u003e几顿不吃可以吗？\u003cbr\u003e◎要选择植物性食物吗？\u003cbr\u003e什么是“植物性饮食”？\u003cbr\u003e植物性营养成分有何益处？\u003cbr\u003e只要是植物性饮食就更健康吗？\u003cbr\u003e如何吃得可持续？\u003cbr\u003e植物性饮食对环境更友好吗？\u003cbr\u003e我能从纯素饮食中摄入足够的蛋白质吗？\u003cbr\u003e遵循植物性饮食还需考虑哪些营养素？\u003cbr\u003e为何提高植物性饮食多样性很重要？\u003cbr\u003e◎饮食可以改善健康吗？\u003cbr\u003e饮食可以提高免疫力吗？\u003cbr\u003e要通过饮食额外补充维生素D吗？.\u003cbr\u003e肠道健康会影响免疫应答吗？\u003cbr\u003e睡眠质量和饮食有关联吗？\u003cbr\u003e饮食能减轻经期症状吗？\u003cbr\u003e更年期要吃得不一样吗？\u003cbr\u003e饮食有益于抗衰老吗？\u003cbr\u003e饮食可以预防痴呆吗？\u003cbr\u003e为何会有腹胀感？\u003cbr\u003e放屁正常吗？\u003cbr\u003e为何会便秘？\u003cbr\u003e饮食会导致腹泻吗？\u003cbr\u003e我要担心食物过敏和食物不耐受吗？\u003cbr\u003e如何确认自己有食物过敏或食物不耐受？\u003cbr\u003e如何减少饮食中的麸质或乳糖？\u003cbr\u003e我会得肠易激综合征（IBS）吗？\u003cbr\u003e何为炎性肠病（IBD）？\u003cbr\u003e何为FODMAP?不吃这些能治愈肠易激综合征吗？\u003cbr\u003e何为抗炎饮食？.\u003cbr\u003e何为糖尿病，它有哪些风险因素？\u003cbr\u003e饮食有助于预防或控制2型糖尿病吗？\u003cbr\u003e有食物会导致或预防癌症吗？\u003cbr\u003e◎营养如何影响儿童发育？\u003cbr\u003e饮食可以提高生育能力吗？\u003cbr\u003e为何孕期营养如此重要？\u003cbr\u003e孕期不能吃哪些食物？\u003cbr\u003e为何孕妇想吃的东西奇奇怪怪？\u003cbr\u003e孕期应该喝什么？\u003cbr\u003e食物偏好始于胎儿期吗？\u003cbr\u003e我的孩子会对食物过敏吗？\u003cbr\u003e产后要调整营养方案吗？\u003cbr\u003e如何让孩子的营养赢在起点？\u003cbr\u003e断奶的最佳策略是什么？\u003cbr\u003e如何让孩子不挑食？\u003cbr\u003e如何让幼儿期的孩子吃好？\u003cbr\u003e让孩子遵循植物性饮食时需要注意什么？\u003cbr\u003e◎饮食有助于精神健康吗？\u003cbr\u003e我吃的食物会影响情绪吗？\u003cbr\u003e直觉饮食法有用吗？\u003cbr\u003e正念饮食有用吗？\u003cbr\u003e如何停止暴饮暴食？\u003cbr\u003e我是否患有进食障碍？\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"青岛出版社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45254072008861,"sku":"9787573603036","price":117.6,"currency_code":"MYR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0511\/7575\/1837\/files\/9787573603036_1.jpg?v=1716272179","url":"https:\/\/mphonline.com\/products\/ole","provider":"MPHOnline.com","version":"1.0","type":"link"}