Bijak Memasak: Soal Jawab & Panduan Dunia Makanan

Anda sering menghadapi masalah dalam masakan? Kek anda tidak menjadi? Biskut mudah lemau? Masakan yang dimasak tidak seperti yang dijual di restoran? Buku ini memberikan jawapan pada segala pemasalahan dalam dunia masakan yang anda cari selama ini.

Antara kemusykilan yang diketengahkan :

• Adakah krim tartar dan keju mozarela halal?
• Bagaimana caranya untuk mebuat tat nangka
• Bagaimana membuat nasi ayam Hainan yang berbau harum?
• Apakah resipi bahan perap untuk barbeku yang mudah dan ringkas?
• Kenapa pau yang dijual di kedai lebih putih daripada yang dibuat di rumah?
• Bagaimana hendak mengelakkan kulit karipap menggerutu apabila digoreng?