Hidangan Kita Sedulang Sekeluarga

Buku masakan ini merupakan kompilasi resipi-resipi harian ringkas yang biasa disediakan dalam rumah-rumah kediaman di Malaysia. Dihimpun terutamanya daripada masyarakat Melayu, Cina dan India, buku ini turut memuatkan resipi daripada masyarakat Bugis, Jawa, Minang dan Nyonya serta beberapa resipi masakan pengaruh Barat yang menjadi kegemaran keluarga. Resipi-resipi ini telah dipilih untuk menarik minat tukang masak dari semua peringkat, daripada yang amatur kepada yang pakar, serta kepada yang bukan warga Malaysia yang mungkin tergoda untuk memulakan pengalaman kulinari Malaysia.

Keluarga dan sahabat handai telah menyumbangkan 200 resipi dalam buku masakan ini, yang merangkumi sembilan kategori makanan: nasi, ayam, daging, makanan laut, sayur-sayuran dan salad, sambal dan sos, aneka mi, masakan Barat dengan citarasa Malaysia, serta manisan dan minuman.

Resipi-resipi ini dihuraikan dengan jelas, setiap satu diilustrasikan dengan gambar berwarna, serta penyenaraian bahan ramuan dalam susunan penggunaannya dan senarai langkah penyediaan yang mudah diikuti. Setiap resipi telah diuji dengan tulus oleh Ungku Balkis binti Ungku Abdul Hamid dan adiknya Ungku Marhamah Shereen binti Ungku Abdul Hamid, kedua-duanya tukang masak handalan. Semua resipi adalah asli dan dijamin kelazatan rasanya, yang diubah cuma jenis ukuran daripada lama kepada ukuran moden.