會開瓦斯就會煮:從家常小館到熱炒店,從酒蒸蛤蠣到三杯雞,IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理(美味99分+成就感100分)

ISBN: 9789863844679
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Publisher,野人文化
Publication Date,
Format, Paperback
Weight,
No. of Pages, 240

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Shelf: Chinese Books / Chinese Readers-General

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《會開瓦斯就會煮》未完待續篇,重磅登場!
20萬粉絲敲碗聲聲催,
大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,
超多全新菜色首次發表,
無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味
料理不敗、廚房必備傳家神書。
有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。
 
  你也有以下困擾?
  →想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!
  →別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!
  →老羨慕人家的滷味噴香又下酒,你的卻總少一味還滯銷!
  →涼拌開胃菜不但開不了胃,還讓親友say no way!
  →知名大菜都是工序繁複,美味料理一定跟新手無緣!
  →買個排骨彷彿走進大觀園,只能瞎子摸象全憑運氣!
  →好擔心食安問題,但是偏偏不會煮只能外食!
  ……………………………………….
 
  其實,你不是不會煮,只是沒有買對書!
  跟著大象主廚學料理,上述困擾全部解決,
  超詳細的教學內容,好理解的步驟圖輔助,
  受用一生的烹飪小撇步不藏私傾囊相授,
  讓你輕鬆寫意就能出好菜,
  新手受用,老手實用,
  有了《會開瓦斯就會煮【續攤】》,料理成就感秒爆棚!
 
名人推薦
 
  郭靜|知名藝人
  ──專文推薦
 
  水瓶|《因為愛,做便當》、《因為愛,做便當2》作者
  貝蒂|《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》、《愛妻無壓力瘦身便當》、《愛妻瘦身便當》作者
  咩莉|《一個人的旅味煮食》、《一個人的優雅煮食》作者
  喬尹(Yin)|《四週變女神》作者
  (依姓名筆畫排序)
 

作者介紹

作者簡介
 
大象主廚(大象發福廚房)
 
  大象主廚第一本個人著作《會開瓦斯就會煮》
  2020年元月出版,即狂掃當年度各大書店排行榜——
  ★誠品2020年「健康生活類」年度Top1
  ★博客來2020年「飲食類」年度Top2
  ★博客來、誠品蟬聯52週暢銷榜
  ★博客來、誠品年度百大暢銷書
  ★金石堂暢銷榜
 
  擁有中餐、西餐、烘焙、咖啡等證照,曾任職於知名料理品牌企業,現從事料理相關工作,並持續於高雄餐旅大學與藍帶國際廚藝學院進修精進廚藝,經營Instagram三年多,累積粉絲20萬人,因食譜步驟詳盡、圖文並茂,且能對症下藥親切地回答粉絲各式問題,最大的魔力就是讓人看完食譜,不自覺地也想跟著做看看,目前已累積破萬名粉絲分享實作成品!也因為長期與粉絲互動,大象主廚最能了解大家料理時常遇到的問題、遭遇的瓶頸及喜歡的菜單!因此本書有絕對自信保證,每道料理都是美味、高人氣且方便製作的!

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