Legasi Warisan Masakan Jawa
Author: Hamidah Asararuddin
ISBN: 9789676127112
RM25.00
Publisher,Utusan
Publication Date,
Format, Paperback
Weight,
No. of Pages,
Penulis, Hamidah Asararuddin, menyajikan 20 resipi yang dibahagikan kepada tiga kategori iaitu Lawoh dan Janganan, Sajian Majlis serta Ombenan dan Panganan.
Sego Ambeng atau Nasi Ambeng, Sego Keluban dan Bubur Abang antara masakan yang paling dinantikan tetamu apabila menghadiri majlis masyarakat Jawa.
Ombenan dan Panganan pula ialah sajian santai untuk minum petang seperti Tiwol, Bubur Candil, Wedang Serey dan sebagainya.
