RESEPI PILIHAN RAMAI: ANEKA PASTRI

Pastri asalnya daripada kata paste yang bermaksud sejenis makanan yang dipanggang dari kombinasi bahan-bahan seperti tepung, telur dan juga mentega. Kini, adunan pastri telah berkembang dengan penambahan seperti lemak dan gula. Beberapa jenis pastri yang terkenal seperti puff pastry (adunan pastri yang dicampur bersama lemak dan digulung berulang kali), butter pastry (adunan pai yang terdiri daripada tepung gandum, mentega dan telur) dan juga choux pastry (adunan yang direbus terlebih dahulu sebelum dipanggang atau digoreng). Adakah anda tertarik untuk mencubanya? Buku ini menyajikan 22 resepi aneka pastri yang enak.