Resipi Ala Gerai: Masakan Cina
Author: Chef Sarji
ISBN: 9789670142975
RM5.50
Publisher,PTS Publications
Publication Date,
Format, Paperback
Weight,
No. of Pages,
Chef Sarji atau nama sebenarnya Mohamad Sarji Ramli mempunyai pengalaman selama 20 tahun dalam bidang penyediaan makanan dan minuman. Anak kelahiran Raub, Pahang ini sudah menerbitkan 8 buah buku masakan dan kini menghasilkan buku masakan bersiri 'Ala Gerai' dengan PTS Millennia Sdn. Bhd.
Beliau mempunyai perniagaan sendiri, iaitu Red Onion Cafe yang terletak di Melawati yang menyediakan khidmat kafe dan katering. Beliau mahir menyajikan makanan Barat, Itali, Swiss, Perancis, Asia, Malaysia, dan barbeku serta mahir dalam bidang pembuatan kek dan roti.
